Com o objetivo de estimular o estudo científico do sistema nervoso nas escolas, o Hospital Israelita Albert Einstein promove anualmente um curso de Neurociências e a Olimpíada de Neurociências de São Paulo (Brain Bee SP). No dia 26 de janeiro de 2019, alguns alunos do Ensino Médio da optativa práticas de anatomia, ministrada pela professora Raquel Barsotti, participaram do V Brain Bee SP. Ao longo do dia, assistiram a um curso, conduzido por profissionais do hospital, conhecendo um pouco mais sobre anatomia, fisiologia e algumas doenças do cérebro.
Os alunos foram acompanhados pela professora Raquel.